Varsova – historiaa henkivä moderni kaupunki
Varsova on vahvasti tulevaisuuteen katsova kaupunki, jolla on rikas historia. Varsovassa on mielenkiintoisia nähtävyyksiä, maalauksellisia puistoja, moderneja museoita, nykyaikaista arkkitehtuuria ja erinomaisia makuja.
Puolan pääkaupungin sydän on Unescon maailmanperintökohteeksi nimetty Vanhakaupunki. Juuri sieltä kannattaa suunnistaa kävelylle pitkin Kuninkaantietä, jonka nimi on perustuu kolmeen sen varrella sijaitsevaan entiseen hallitsijoiden palatsiin.
Rentoudu Veikselin varrella
Kun Kuninkaantie eli Trakt Królewski on tutkittu, on hyvä laskeutua kaupungin metelistä kivenheiton päähän Veikseljoen rantaan, rentoutua yleisillä uimarannoilla tai kuljeskella rantabulevardeja pitkin. Bulevardeilla toimii kesäisin musiikkiklubeja, siellä järjestetään tansseja, ulkoilmakonsertteja ja suihkulähdepuistossa on värikäs multimediaesitys. Vastarannalla joen itärannalla luonto on jätetty luonnonmukaiseen tilaan, mikä on eurooppalaisittain harvinaista. Joen itärannalta aukeaa pääkaupungin upea siluetti: Vanhankaupungin kivilinnojen tiilikatot värjäävät maisemaan punaisen juovan, jota halkovat kiiltävät pilvenpiirtäjät keskipisteenään kuuluisa kulttuuri- ja tiedepalatsi.
Vegeruokaa ja Michelin-tähtiä
Varsovan ruokanäyttämö on yhtä kiinnostava ja monipuolinen kuin itse kaupunkikin. Varsovassa on designravintoloita, aistikkaita ruokaravintoloita, joista kaksi on palkittu Michelin- tähdellä, maitobaareja ja katuruokaa. Varsova kuuluu vegekaupunkien parhaimmistoon: vegaani- ja kasvisravintoloita listaavassa Happy Cow- sovelluksessa se on listattu kärkikymmenikköön.
Varsovalainen keittiö moderniin tyyliin
Kulinaarinen seikkailu kannattaa aloittaa tutustumalla Varsovan ruokaklassikoihin, joiden makuihin ovat vaikuttaneet monet kulttuurit ja kansat. Ajan hengen mukaisesti keittiömestarit käyttävät paikallisia tuotteita ja ryhdistävät perinteisen lehmänvatsakeitto flakin, isot perunapyörykät pyzyt tai marinoidut sillit modernimpaan asuun. Jälkiruoaksi kannattaa tilata wuzetka-suklaaleivos, mehevä munkki ja kaakaota. Varsovalaiskeittiöiden aarteisiin on helppo tutustua oppaan johdattamalla retkellä, jolla maistellaan paikallisia herkkuja ja kuullaan niiden historiasta.
Jos pidät eri maailmankolkkien keittiöistä, käy jossakin Varsovan monista kauppahalleista. Nykyisin niissä on muotiravintoloita ja -baareja sekä paikallisia tuotteita myyviä kojuja. Kesäviikonloppuisin voit syödä aamiaista vaikkapa aamiaismarkkinoilla, iltapalaa yömarkkinoilla tai Veikselin bulevardeilla, jossa toimivat monikulttuuriset ruokamarkkinat. Illalla voit suunnistaa yhteen puolesta sadasta pienestä käsityöläisolutta tarjoavasta baarista esimerkiksi Oleandrówkadulla. Puolalaiselle votkalle on omistettu peräti kaksi museota. Museokierroksen jälkeen votkamaistelussa voit varmistaa, onko votka sinun juomasi.
