Krakova saa ihka ensimmäisen Michelin-tähtensä. Tähdellä on palkittu Bottiglieria 1881, jossa kotikaupunkiinsa liki kymmenen vuoden jälkeen palannut keittiöpäällikkö Przemysław Klima käyttää puolalaisen raaka-ainevalikoiman parhaita tuotteita innovatiivisissa, moderneissa ruuissaan. Intiimit, vuosisatoja vanhat kellarit Kazimierzin kaupunginosan sydämessä luovat ravintolalle sopivat puitteet.
Foto: https://www.1881.com.pl/
