Varsovan Bez Gwiazdek -ravintola tarjoaa ainutlaatuisen ja Puolan paikalliskeittiön rikkautta ilmentävän ruokailukokemuksen. Tämä kaupungin sydämessä sijaitseva viihtyisä ruokapaikka hurmaa ruokailijat Puolan alueellisten keittiöiden monimuotoisuutta esittelevän, kuukausittain vaihtuvan ruokalistan avulla. Ravintola keskittyy joka kuukausi yhteen Puolan alueeseen ja esittelee kuusi kyseisen alueen kulinaarista olemusta edustavaa ruokalajia. Tämä innovatiivinen lähestymistapa tutustuttaa ruokailijat vähemmän tunnettuihin puolalaisiin ruokalajeihin, painottaen myös kausittaisten ja alueellisten ainesten hyödyntämistä.
Michelin-opas nostaa Bez Gwiazdekin esille sen kotoisan tunnelman ja maalaismaisten mutta modernien annosten ansiosta, kun toinen Varsovan kulinaarisen näyttämön helmi on puolestaan bistronomiastaan tunnettu Źródło. Pragan kaupunginosassa sijaitseva Źródło tarjoaa rennon ruokailukokemuksen kausittain vaihtuvan ruokalistan kera, jonka sisältämät pienet ja suuret annokset ovat ihanteellisia jaettavaksi. Ravintolan tunnelma yhdistettynä luonnollisiin viineihin takaa kaupungin eläväistä kulinaarista maisemaa heijastelevan ikimuistoisen ruokailukokemuksen.
Varaa pöytä täältä: https://bezgwiazdek.eu/en/
