Butchery & Wine Gdynia on tunnettu pihviravintola, joka keskittyy korkealaatuiseen, paikallisesti hankittuun naudanlihaan ja muihin ensiluokkaisiin tuotteisiin. Yksinkertaisuuteen ja aitouteen pohjautuvaa filosofiaa heijasteleva ravintola tarjoaa valikoiman asiantuntevasti valmistettuja pihvejä, kuten Rib Eye, New York, T-bone ja muut. Liha käy läpi huolellisen kuivakypsytysprosessin vähintään 28 päivän ajan sen maun korostamiseksi.
Butchery & Wine Gdynian ruokalista ei kuitenkaan ole ainoastaan lihansyöjiä varten. Keittiömestarin kokemus kasvisruoasta takaa kasvipohjaisten vaihtoehtojen olevan luovasti suunniteltuja ja palvelevan siten laajempaa yleisöä. Ravintolan sijainti meren rannalla on toiminut inspiraationa myös erilaisille merellisille ruoille, jotka sisältävät esimerkiksi kalaa, merilevää ja äyriäisiä.
Viiniharrastajat arvostavat laajaa viinilistaa, joka sisältää lähes 200 kappaletta valkoviinejä, punaviinejä, kuohuviinejä ja jälkiruokaviinejä sekä suurilta viinitiloilta että pieniltä tuottajilta. Viinilista on saanut tunnustusta Michelin-oppaalta ja viinialan lehdistöltä.
Butchery & Wine tarjoaa ainutlaatuisen ruokailukokemuksen, jonka keskiössä ovat laatu ja yksinkertaisuus. Vaikka perusannokset ovat pysyviä, ruokalista vaihtuu päivittäin tuotteiden saatavuuden ja keittiömestarin inspiraation mukaan.
Varaa täältä: butcheryandwine.pl
